Dica de Amiga

Pimentas ajudam a aliviar a dor e diminuir inflamações no organismo É importante ressaltar que as qualidades nutricionais da pimenta também são encontradas em outras frutas e legumes, por isso o consumo dela não é obrigatório. Quem come pimenta é porque realmente gosta do sabor, e não pela questão nutricional que ela pode agregar. Mantendo uma ingestão moderada, a pimenta não representa risco ao organismo. As pimentas do gênero Capsicum são ricas em vitaminas C e E. As pimentas também são fontes de pró-vitamina A, como alfacaroteno, betacaroteno, gamacaroteno e betacriptoxantina, que são transformadas em vitamina A no fígado. A capsaicina (8-metil-N-vanilil-trans-6-nonenamida) é o principal componente ativo da pimenta, seguido da dihidrocapsaicina, nordihidrocapsaicina, homodihidrocapsaicina, homocapsaicina, entre outros, os quais são chamados capsaicinoides. Os capsaicinoides são componentes químicos que dão às pimentas sua ardência característica e têm atraído grande atenção devido à...

  A partir de janeiro de 2026, quem têm fibromialgia passará a ser considerado pessoa com deficiência (PcD). A  Lei 15.176, de 2025 , que determina a medida, foi publicada no Diário Oficial da União, após ser sancionada sem vetos pelo governo Federal com a finalidade de proteger os direitos de pessoas com fibromialgia e doenças correlatas, além de prever a criação de um programa nacional para orientar as ações do Sistema Único de Saúde (SUS) no atendimento de pessoas acometidas por fibromialgia, fadiga crônica, síndrome complexa de dor regional e outras doenças correlatas. Esta legislação representa um avanço significativo da Lei nº 14.705/2023, que já institui o Programa Nacional de Proteção dos Direitos da Pessoa com Fibromialgia e estabelecia protocolos específicos de atendimento no Sistema Único de Saúde (SUS). A nova normativa determina que a avaliação biopsicossocial seja realizada por equipe multiprofissional e interdisciplinar, observando os critérios estabelecidos no ...

Na dúvida se está com rinite ou gripe?  Não se preocupe, vamos explicar qual a diferença entre essas doenças, listar os principais sintomas e indicar a maneira ideal de tratar cada uma delas.  Muitas doenças respiratórias compartilham sintomas e tendem acontecer com maior frequência durante os meses mais frios e secos do ano. Tanta similaridade costuma confundir e dificultar a busca por um tratamento adequado.  V eja a seguir o que é a gripe, o que é a rinite e qual a diferença entre elas. Continue lendo! 💦 A rinite é um  processo de inflamação e irritação que acontece nas mucosas nasais . Podemos considerá-la uma reação do nosso organismo a algum fator desencadeador da inflamação. Dentre os tipos existentes de rinite, suas classificações são comumente conhecidas como: Infecciosa : quando é causada por alguma bactéria, vírus ou fungo; Vasomotora : quando é influenciada pelas alterações climáticas; Atrófica : quando passa a ser considerada uma rinite crônica; Medicam...

  Embora o comamos como legume, do ponto de vista da botânica, o tomate é uma fruta . Existem cerca de 10 mil variedades de tomates que diferem em tamanho, forma e cor, mas a que predomina é a vermelha. Os tomates são vermelhos porque contêm grande quantidade desses compostos, embora existam variedades com cores diferentes que apresentam diferentes misturas de polifenóis e carotenoides. Estes compostos bioativos têm um efeito antioxidante e anti-inflamatório que podem ajudar a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres. Para se ter uma ideia, uma porção de 80 gramas de tomate contém cerca de 5% do potássio que um adulto necessita por dia. O potássio é um mineral essencial que desempenha um papel crucial na manutenção da saúde do coração e do sistema nervoso. Comer alimentos ricos em potássio está associado a um menor risco de AVC (acidente vascular cerebral) e também pode estar associado a uma menor taxa de doença cardíaca coronária. Além disso, o potá...

  O suco de goiaba com limão oferece uma combinação nutritiva e benéfica para quem  tem diabetes . A presença de fibras, vitaminas e minerais na goiabada, especialmente a pectina, contribui para a saúde digestiva, enquanto o limão controla a produção excessiva de gordura hepática, auxilia na  digestão de proteínas  e fornece insulina.  Além disso, a goiaba é uma excelente fonte de  vitamina C , potássio e cálcio, nutrientes essenciais para uma dieta equilibrada e saudável, especialmente importante para quem precisa regular os  níveis de açúcar no sangue . Outros benefícios associados ao suco de goiaba com limão são: Fortalece o sistema imunológico:  os antioxidantes do suco de goiaba com limão dão uma boa fortalecida na imunidade. Além da vitamina C, a goiaba também é fonte de polifenóis e das vitaminas A e E, que protegem as células de defesa do organismo e auxiliam na prevenção de gripes e resfriados. Faz bem para a saúde do coração:  as fi...

Existe o repolho liso, crespo, roxo e branco (também conhecido como verde). Cada uma dessas variações tem benefícios específicos e que também contribuem para essas particularidades. No entanto, existem nutrientes comuns a todos tipos de repolho, que incluem os minerais manganês, fósforo, potássio e uma quantidade significativa de vitamina C.  Pertencente à família  Brassicaceae , é parente da couve comum, bem como couve-flor, couve-chinesa, brócolis e rabanete. Seu plantio requer solo úmido e fértil que tenha boa drenagem, além de se desenvolver melhor em temperaturas amenas. Sua colheita se dá de 110 a 130 dias após o plantio. Além da cor, derivada do pigmento antocianina presente nas folhas, o repolho roxo tem folhas que podem ser lisas ou crespas e seu sabor é ligeiramente adocicado, intensificando-se após o cozimento.  Em comparação ao repolho verde, possui maior concentração de vitaminas, como C e K, e minerais, como cobre, fósforo, manganês e potássio. Rico em antio...

Milhões de pessoas de várias culturas do mundo inteiro gostam de comer pimenta por causa do seu sabor, mesmo que isso cause uma sensação de ardência na boca e na garganta. A pimenta é o segundo condimento mais usado no mundo, perdendo somente para o sal de cozinha. Uma das pimentas mais comuns no Brasil é a pimenta vermelha conhecida por “dedo de moça”. Poucas pessoas sabem, no entanto, os benefícios que as pimentas “ardidas” podem trazer para a saúde humana. O sabor ácido da pimenta (verde ou vermelha) é causado por uma substância chamada capsaicina. As quantidades desta substância presentes nas pimentas variam de 0,1 a 1% em massa. A capsaicina foi obtida em laboratório pela primeira vez em 1929. Sua estrutura e propriedades químicas são bem conhecidas. É solúvel em álcool, éter, benzeno, acetona e óleos vegetais. Isto significa que a capsaicina, quando está dissolvida em um desses solventes, não perde suas propriedades originais. A capsaicina é um sólido que passa para o estado líqu...

A   pimenta-malagueta , malaguetinha e malaguetão,   é uma espécie nativa da   Bacia Amazônica,   comumente consumida no nordeste brasileiro, em Portugal, na África e na Ásia. Ela também leva o nome científico de   Capsicum Frutescens,  tem um formato vermelho alongado e pode ser facilmente confundida com a pimenta dedo-de-moça.  É possível encontrar essa planta e seus frutos para comércio facilmente em qualquer mercado ou loja de especiarias. Por ter uma ardência alta, a   pimenta-malagueta   não é consumida por qualquer pessoa, e adorna pratos típicos.   No entanto, o que muitos não sabem é que esta iguaria possui um vasto conjunto de benefícios para a saúde. A pimenta é um fruto rico em antioxidantes, vitamina C, vitamina A e compostos alcaloides, que proporcionam diversos benefícios à saúde, como promover a perda de peso, manter a saúde do coração e aumentar as defesas, devido às suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatóri...