Beldroega pode controlar diabetes
Do Egito Antigo à atualidade: beldroega pode controlar diabetes e ser consumida em várias receitas. Segundo relatos históricos, a planta é nativa do norte da África, mas foi naturalizada em todo território brasileiro. Uma das primeiras verduras usadas pelo homem, a beldroega possui um potencial significativo na culinária e na medicina popular. A beldroega é uma verdura rica em ômega-3 , importante ácido graxo para prevenção de infartos e fortalecimento do sistema imunológico, e fonte de vitaminas B e C . Além disso, a planta é conhecida por seus benefícios na medicina popular, sendo usada para tratar diabetes, problemas digestivos e feridas . Segundo Tanea Garlet, bióloga e especialista em botânica, a planta foi amplamente utilizada na antiguidade por egípcios, gregos e romanos, principalmente na forma de picles em conserva. Planta rica em ômega-3 e vitaminas B e C pode ser utilizada na forma crua, refogada e em sucos. Na medicina popular também é usada pa...