Dica de Amiga

A amora é chamada cientificamente de Rubus fruticosus, encontrada facilmente em mercados, lojas de produtos naturais e em feiras livres. Originária da China, essa fruta se tornou comum em solo brasileiro com a introdução de duas espécies, comuns em fundos de quintal e na criação de bicho-da-seda. O chá de amora pode ser feito tanto com as frutas quanto com as folhas da planta — ou mesmo com as duas. Cada uma das bebidas, porém, possui efeitos diferentes no organismo. A fruta e a folha da amora possuem propriedades distintas devido à diferença de nutrientes e compostos bioativos presentes em cada parte da planta. Enquanto a fruta é mais voltada para a nutrição geral e antioxidantes, a folha tem propriedades específicas que a tornam ideal para usos terapêuticos A amora é um fruto rico em fibras, água e vitaminas C e K. As vitaminas ajudam no fortalecimento do sistema imunológico, prevenindo o aparecimento de doenças crônicas. No Brasil, florecem as três variedades da fruta: a amora-verm...

Pertencente à família  Brassicaceae , é parente da couve comum, bem como couve-flor, couve-chinesa, brócolis e rabanete. Seu plantio requer solo úmido e fértil que tenha boa drenagem, além de se desenvolver melhor em temperaturas amenas. Sua colheita se dá de 110 a 130 dias após o plantio. Ao longo de 2023, 4.479 toneladas de repolho roxo deram entrada no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP), com 95,4% desse total vindo do estado de São Paulo, complementado por 2,8% oriundos de Santa Catarina, 1,1% de Minas Gerais e 0,7% do Paraná, com os meses de sazonalidade alta no período de outubro a maio. A prevalência paulista reflete-se também no ranking de municípios (toneladas): Ibiúna (SP) (2.400,92, ou 53,6%); Piedade (SP) (1.138,52, ou 25,4%); Pedra Bela (SP) (252,96, ou 5,6%); Pilar do Sul (SP) (181,70, ou 4,1%); Cotia (SP) (125,60, ou 2,8%); Urubici (SC) (87,62, ou 2,0%). Além da cor, derivada do pigmento antocianina presente nas folhas, o repolho roxo tem folhas que podem ser lisas ...

Alguns benefícios do ovo são reduzir o risco de doenças cardiovasculares e osteoporose, por conter boas quantidades de vitamina A, vitamina E, vitaminas do complexo B, selênio, zinco, cálcio e fósforo. Por ter boas quantidades de antioxidantes, como vitamina A, vitamina E e carotenoides, e proteínas, o ovo também ajuda na prevenção do envelhecimento precoce e favorece o ganho de massa muscular. Os ovos são uma excelente fonte de vitaminas, como A, D, E, K e B12, que têm um papel importante em muitas funções biológicas, desde a saúde dos olhos até a saúde dos ossos e do sistema imunológico. A gema do ovo é rica em riboflavina, uma vitamina B essencial para a produção de energia e o crescimento celular. A colina, também presente em abundância nos ovos, é essencial para a saúde do cérebro, particularmente na regulação da memória e do humor. Os ovos também fornecem uma quantidade significativa de minerais, como ferro, importante para a formação de glóbulos vermelhos; zinco, que auxilia na ...

Amor-crescido Nativo da América do Sul, o amor-crescido é encontrado em áreas costeiras. A espécie é utilizada como planta de forragem para o gado. No passado, a planta já foi utilizada para fins medicinais pela população indígena de algumas regiões do Brasil. O amor-crescido também é cultivado para ornamentação. Amor-crescido é uma suculenta de floração rasteira que é bastante procurada por jardineiros devido à sua beleza, resistência à seca e ao calor, e capacidade de crescer em quase qualquer tipo de solo. Ela forma um cobertor durável em áreas secas e ensolaradas, e seu hábito de crescimento pendente a torna uma boa escolha para cestos suspensos e jardineiras altas. Planta herbácea, anual, ereta. Folhas suculentas, cilíndricas, lineares, alternas, formando um verticilo (arranjo radial de três ou mais folhas em torno da haste, na parte superior desta).  Flores cor-de-rosa e tricomas (cabelos, pelos) longos, brancos e crespos provenientes das axilas das folhas. Floresce na parte ...

Mistura clássica nos cardápios de lanchonetes saudáveis, o suco de beterraba com cenoura não passa despercebido: tem cor vibrante, sabor característico e é muito nutritivo. Se você nunca provou a combinação, saiba que há vários bons motivos para experimentar a bebida que refresca os dias de calor. Ricas em nutrientes essenciais, a beterraba e a cenoura são aliadas para a sua saúde. Combinadas em um suco, as duas oferecem benefícios poderosos para o corpo, sendo uma excelente opção para incluir no dia a dia. A beterraba é uma fonte de nitratos e antioxidantes, enquanto a cenoura é rica em betacaroteno, fibras e vitaminas. Juntas, elas atuam de maneira sinérgica, aumentando o aporte de vitaminas, minerais e compostos bioativos para o organismo. O suco de beterraba e cenoura também contribui para a redução do colesterol, especialmente quando consumido sem coar, para preservar as fibras naturais dos vegetais. “A beterraba tem fibras solúveis que auxiliam na diminuição dos níveis d...