Dica de Amiga

Alguns benefícios do ovo são reduzir o risco de doenças cardiovasculares e osteoporose, por conter boas quantidades de vitamina A, vitamina E, vitaminas do complexo B, selênio, zinco, cálcio e fósforo. Por ter boas quantidades de antioxidantes, como vitamina A, vitamina E e carotenoides, e proteínas, o ovo também ajuda na prevenção do envelhecimento precoce e favorece o ganho de massa muscular. Os ovos são uma excelente fonte de vitaminas, como A, D, E, K e B12, que têm um papel importante em muitas funções biológicas, desde a saúde dos olhos até a saúde dos ossos e do sistema imunológico. A gema do ovo é rica em riboflavina, uma vitamina B essencial para a produção de energia e o crescimento celular. A colina, também presente em abundância nos ovos, é essencial para a saúde do cérebro, particularmente na regulação da memória e do humor. Os ovos também fornecem uma quantidade significativa de minerais, como ferro, importante para a formação de glóbulos vermelhos; zinco, que auxilia na ...

Amor-crescido Nativo da América do Sul, o amor-crescido é encontrado em áreas costeiras. A espécie é utilizada como planta de forragem para o gado. No passado, a planta já foi utilizada para fins medicinais pela população indígena de algumas regiões do Brasil. O amor-crescido também é cultivado para ornamentação. Amor-crescido é uma suculenta de floração rasteira que é bastante procurada por jardineiros devido à sua beleza, resistência à seca e ao calor, e capacidade de crescer em quase qualquer tipo de solo. Ela forma um cobertor durável em áreas secas e ensolaradas, e seu hábito de crescimento pendente a torna uma boa escolha para cestos suspensos e jardineiras altas. Planta herbácea, anual, ereta. Folhas suculentas, cilíndricas, lineares, alternas, formando um verticilo (arranjo radial de três ou mais folhas em torno da haste, na parte superior desta).  Flores cor-de-rosa e tricomas (cabelos, pelos) longos, brancos e crespos provenientes das axilas das folhas. Floresce na parte ...

Mistura clássica nos cardápios de lanchonetes saudáveis, o suco de beterraba com cenoura não passa despercebido: tem cor vibrante, sabor característico e é muito nutritivo. Se você nunca provou a combinação, saiba que há vários bons motivos para experimentar a bebida que refresca os dias de calor. Ricas em nutrientes essenciais, a beterraba e a cenoura são aliadas para a sua saúde. Combinadas em um suco, as duas oferecem benefícios poderosos para o corpo, sendo uma excelente opção para incluir no dia a dia. A beterraba é uma fonte de nitratos e antioxidantes, enquanto a cenoura é rica em betacaroteno, fibras e vitaminas. Juntas, elas atuam de maneira sinérgica, aumentando o aporte de vitaminas, minerais e compostos bioativos para o organismo. O suco de beterraba e cenoura também contribui para a redução do colesterol, especialmente quando consumido sem coar, para preservar as fibras naturais dos vegetais. “A beterraba tem fibras solúveis que auxiliam na diminuição dos níveis d...

Primeiramente, vale entender que existem diversos tipos de cactos comestíveis, mas alguns são tóxicos e não devem ser consumidos. Tal espécie conta com um látex leitoso extremamente venenoso e que pode causar forte irritação. Por isso, é importante saber quais cactos podem ou não fazer parte da alimentação antes de incluí-los no cardápio. Com exceção das opções que representam algum tipo de perigo para a saúde, os cactos são alimentos bastante benéficos. Existe uma grande variedade dentro da família de cactáceas. No Brasil, 37 gêneros já foram identificados. Por algumas características da nossa cultura, esses vegetais são usados na alimentação animal, por isso existe uma resistência no uso desses vegetais na alimentação humana pela população rural. Em outros países eles são consumidos normalmente, como no México, onde cactos são comercializados em supermercados. Cactos comestíveis: Mandacaru:   Seus frutos são comestíveis e apreciados por seu sabor.   Figo da Índia (Opuntia): ...