Dica de Amiga

  Ora-pro-nóbis , do latim “ora por nós”, é uma planta cactácea originária de vários países das Américas, de nome científico  Pereskia aculeata . Fácil de cultivar em casa, além de ser usada como cerca viva e item de decoração (podendo atingir até dez metros de altura), a  ora-pro-nóbis  é uma  planta alimentícia não-convencional (Panc)  como diversos benefícios para a saúde. Por ter muitos nutrientes, a ora-pro-nóbis tem vários benefícios para saúde. Alguns deles são: Fortalece o sistema imunológico: as vitaminas C e B3 protegem as células de defesa do organismo contra os danos causados pelos radicais livres; Melhora a saúde dos ossos: por ter cálcio, a ora-pro-nóbis contribui para a saúde dos ossos e dentes; Previne a diabetes: as fibras da planta ajudam a controlar o nível de glicose no sangue, evitando o desenvolvimento de resistência à insulina; Controla o colesterol: as fibras também ajudam a diminuir a absorção de gorduras, atenuando a quantidade de colesterol ruim (LDL) no sang

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1/2 gomo de linguiça calabresa em cubos 1 xícara (chá) de bacon em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 500g de carne-seca dessalgada em cubos 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado cru, lavado e escorrido 4 e 1/2 xícaras (chá) de água quente 1 tomate picado Sal e cebolinha picada a gosto Modo de preparo: Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo médio, e doure a calabresa e o bacon. Adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos. Acrescente a carne-seca e frite por 5 minutos. Junte o arroz e refogue por 3 minutos. Despeje a água quente, o tomate, acerte o sal, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos depois de iniciada a pressão. Desligue e deixe sair a pressão completamente. Abra a panela para verificar se o arroz e a carne estão cozidos. Se for necessário, cozinhe por mais 5 minutos com a panela aberta. Retire da panela, coloque em um refratário e polvilhe com cebolinha. Sirva quente.

  A pimenta biquinho é uma das pimentas mais versáteis e além das conservas você pode fazer deliciosas geleias e molhos com elas Ingredientes: 200g de pimentas biquinho ¼ xícara de açúcar ¼ xícara de água 1 dente de alho cortado ao meio 1 folha de louro Ramos de tomilho ou orégano frescos Sementes de coentro (a gosto) Pimenta preta em grão (a gosto) Vinagre de álcool para completar o vidro Sal Modo de fazer: Retire os talinhos das pimentas, lave-as, coloque em um escorredor, deixe escorrer e seque bem. Coloque as pimentas dentro do vidro e enquanto estiver acomodando, coloque as folhas de tomilho para que elas fiquem no meio das pimentas. Em uma panela pequena coloque o açúcar, a água, o alho, a folha de louro, o coentro e a pimenta preta e leve para ferver em fogo baixo até dissolver o açúcar. Despeje o líquido quente sobre as pimentas até atingir no máximo ¾ do vidro, acomode também a folha, os dentes de alho e os grãos, em seguida adicione sal a gosto e complete com o vinagre. Feche

Quiabo é fruta ou legume? Surpreendentemente, quiabo é um fruto! Ingredientes Quiabo na air fryer 250 gramas de quiabo Páprica doce a gosto Sal a gosto Azeite a gosto Alho em pó a gosto Modo de Preparo Quiabo na air fryer Comece lavando bem os quiabos; Corte-os na horizontal; Em uma tigela, tempere-os com azeite, sal, alho em pó e páprica doce em pó ou os temperos que preferir; Misture bem; Coloque na air fryer para assar a 180 graus, após alguns minutos abra e dê uma mexida e após alguns minutos e dourar.

Esse molho é uma ótima opção de acompanhamento para carnes, lanches e massas. INGREDIENTES 200  gramas de pimenta dedo-de-moça 1/4 xícara de chá de óleo 1 cebola picada 3 dentes de alho 3/4 xícara de chá de vinagre branco 1/3 xícara de chá de água 170 gramas de molho de tomate 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal 1 folha de louro MODO DE PREPARO Retire os cabinhos das pimentas. Corte elas ao meio e remova as sementes. Pique-as grosseiramente. Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola. Quando elas estiverem murchas, acrescente o alho e deixe fritar por 1 minuto. Inclua as pimentas, o sal, o açúcar, o molho de tomate, a água, o vinagre e a folha de louro. Misture bem e, quando ferver, abaixe o fogo e tampe. Deixe cozinhar assim por 10 minutos. Desligue, retire a folha de louro e espere esfriar por 20 minutos. Transfira o conteúdo da panela para o liquidificador. Bata bem até ficar homogêneo. Coloque o molho em um pote de vidro fervido e seco. Agora é só servir. Bom ap

Para fazer a empadinha de atum, primeiramente você bate a massa no liquidificador, e, em seguida, prepara uma pastinha com o peixe em conserva, incrementando com cebola-roxa, milho e cheiro-verde. Por fim, é só levar ao forno por aproximadamente meia hora que o seu lanche estará pronto. Ingredientes Massa de empadinha de atum de liquidificador 1 xícara de chá de óleo 2 xícaras de chá de leite 1 pote de requeijão 2 ovos 1 lata de atum em conserva escorrido Sal a gosto 1 colher de sopa de fermento em pó 2 xícaras de chá de farinha de trigo Ingredientes Recheio de empadinha de atum de liquidificador 1 lata de atum em conserva escorrido 1 colher de sopa de azeite 1 cebola-roxa pequena picadinha Salsinha picadinha a gosto 1 lata de milho escorrida 1 colher de sopa de maionese Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Cebolinha picada a gosto Modo de Preparo Empadinha de atum de liquidificador No liquidificador coloque o leite, o óleo, o requeijão, os ovos, o atum escorrido, o sal, o fermento e a

  Ingredientes   2 colheres de sopa de fubá  1/2 xícara de chá de água   800 ml de caldo de carne quente 300 g de linguiça calabresa cortada em rodelas  5 folhas de couve rasgada e sem os talos  Modo de preparo    Em uma frigideira, coloque o fubá e leve ao fogo médio para torrar. Desligue o fogo e reserve. Na mesma frigideira, coloque a linguiça e leve ao fogo médio para fritar. Desligue o fogo e reserve. Em um recipiente, coloque o fubá torrado e o caldo de carne e misture bem. Junte a couve e a linguiça e mexa até engrossar. Sirva em seguida.

  INGREDIENTES Pimenta cambuci 250g de carne moída Azeite a gosto 3 dentes de alho 1 cebola pequena Cheiro verde a gosto Sal a gosto Um pote de requeijão MODO DE PREPARO Em uma panela, coloque a carne moída e tempere com azeite, alho, cebola, cheiro verde e sal; Refogue até dourar; Depois de cozida, adicione um pote de requeijão e misture com a carne; Com uma faca de ponta, corte a parte de cima das pimentas e retire as sementes; Recheie as pimentas com a carne moída e finalize com uma pimenta de bico em cima; Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos; Retire do forno e sirva!

A massa é feita com polvilho doce, amido de milho, queijo parmesão, ovo e manteiga. A receita traz duas opções de recheio: um de linguiça calabresa e requeijão e outro de queijo muçarela e palmito. Essas combinações ficam sensacionais! Ingredientes 1 ovo 110 gramas ou meia xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente 140 gramas ou 1 xícara de chá de polvilho doce 45 gramas ou meia xícara de chá de parmesão ralado grosso 60 gramas ou meia xícara de chá de amido de milho Sal a gosto 1 gema de ovo para pincelar Modo de Preparo Em uma tigela coloque 1 ovo, 110 gramas de manteiga em temperatura ambiente, 140 gramas de polvilho doce, 45 gramas de parmesão ralado grosso, 60 gramas de amido de milho, sal a gosto e misture bem até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos. Com a massa, faça 10 bolinhas com 30 gramas cada e com o que sobrar da massa faça mais 10 bolinhas. Reserve. Forre 10 forminhas de empadas de 4 centímetros de diâmetro de fundo por 6 centímetros de diâmetro de boca x

Como vocês já sabem, meu pet é alérgico a qualquer comida pet, então o alimentamos com comida natural e saudável, sempre selecionando os ingredientes que ele pode comer. Mas quando falamos em alimentação natural (AN), talvez pensar no almoço e janta seja fácil, mas como eles são comilões natos, é possível que peçam em fora de hora, alguns petiscos ou guloseimas. Guloseimas para cães recomendadas por veterinários: As guloseimas para cães, também conhecidas como  prémios ou  snacks , são muito apreciadas pelos nossos bichinhos, são um grande aliado para realizar exercícios de treino e adestramento e como  reforço positivo  dentro do marco de uma alimentação saudável e equilibrada para os nossos cães.  E aí, o que podemos oferecer? Eu já ensinei aqui no canal, o 👉 bolinho de abóbora 👈 , que além de ser muito gostoso, colabora com a flora intestinal do seu pet. Mas é claro, precisamos de mais idéias de petiscos para eles, então é por isso que estou escrevendo esse post hoje. Seu pet pode