Dica de Amiga

Além de serem deliciosos, certos vegetais oferecem diferentes benefícios para a saúde. O primo do alho e da cebola deixa as refeições deliciosas e é superfácil de cultivar. O alho-poró (Allium ampeloprasum) é uma planta bienal, mas geralmente cultivada como planta anual. O pseudocaule da planta é formado por camadas de bainhas de suas folhas e é essa parte que é consumida como alimento nas refeições. O alho-poró (Allium porrum) é uma planta originária da região leste do mar mediterrâneo, sendo cultivada pelos povos daquela região há milhares de anos. Utilizado pelos romanos e pelos gregos antigos, atualmente, a planta é bastante comercializada no Egito, na Europa e no Oriente Médio. Além disso, pessoas com má digestão, gases e refluxos têm menos sintomas ao substituir o alho tradicional pelo alho-poró. Entre os nomes populares do alho-poró, estão alho-porró, alho-francês e alho-macho. Além disso, uma curiosidade extra é que, por ser muito consumido no País de Gales, o alimento é símbol...

  Conhecida também como Tinhorão, a planta  caladium  é aquela espécie ideal para decorar lares e jardins, pois chama a atenção pela diversidade de cores das suas folhas e seu estilo ornamental, em mais de 1000 espécies existentes do gênero.   Essa planta é muito utilizada para decoração devido à beleza singular. Com folhas largas e coloridas, ela é uma ótima pedida para trazer cor e alegria ao ambiente. A caladium faz parte da família das aráceas, as mais indicadas para quem está começando a cultivar plantas ou deseja decorar ambientes internos sem grandes esforços. É uma planta nativa brasileira e do centro-sul das Américas. O caladium planta é nativo da América do Sul e Central, onde é encontrado em florestas tropicais e subtropicais. A planta foi descoberta pelos europeus no século XVI e levada para a Europa, onde se tornou popular como planta ornamental. Hoje, é cultivado em todo o mundo, especialmente em áreas tropicais e subtropicais. As inflorescências t...

  O almeirão é uma planta herbácea, de altura entre 15 a 20 centímetros, com folhas lisas e de consistência macia. A folha que tem sabor amargo é muito utilizada em saladas, principalmente com cebolas e tomates. A planta se adapta melhor a clima temperado e subtropical frio, mas ainda assim necessita de alguma luz solar para melhor desenvolvimento. Tem  sabor amargo  e é muito usada em  saladas , principalmente com cebolas e tomates. Suas flores são  comestíveis  e podem ser usadas tanto para  ornamentação  de pratos quanto para o consumo. Trata-se de uma planta que se adapta melhor a clima temperado e subtropical frio.  Não é uma planta que goste de muito sol, preferindo mesmo a sombra, mas com alguma luz. Necessita de água em abundância.  Os tipos de solos em que melhor se desenvolve são os solos ricos em matéria orgânica e neutros, com índice de pH próximo do 7.  Seu ciclo é de 50 dias durante o verão e pode chegar a 70 dias no i...

Em julho a temperatura está baixa, por isso é importante saber o que plantar neste mês para garantir uma boa colheita e até aumentar o seu rendimento. Além do plantio, durante todo o inverno o agricultor precisa ter uma atenção redobrada com a poda de suas plantações, com a forma de regar e até mesmo com a colheita de seus produtos. Por outro lado, os dias frios favorecem a semeadura ou replantio de mudas de alguns produtos específicos, que são mais resistentes às temperaturas baixas e que vão garantir para você uma boa colheita . Mas os dias frios do inverno não impedem que as atividades rurais continuem. As baixas temperaturas apenas exigem um manejo especial tanto na manutenção de tudo que já está plantado quanto para iniciar uma nova cultura. Vale lembrar que neste mês a estação predominante é o inverno em todas as regiões do Brasil, algumas sentem mais os reflexos das baixas temperaturas, enquanto outras não sentem tanto os impactos. Em todas as regiões do Brasil é possível planta...

  Essa folhinha de gosto tão marcante tem origem na Índia, como muitos outros temperos, ervas e especiarias. A similaridade com o formato da hortelã não é à toa, já que ambas pertencem à família Lamiaceae. Para incrementar a sua horta, escolha o  tipo de manjericão  que se adeque ao seu gosto pessoal. Separamos cinco espécies diferentes para te ajudar a escolher o ideal para você. Confira. Manjericão alfavaca: é o tipo mais consumido no Brasil, indicado para ser utilizado na preparação de molhos. Apresenta folhas com formato oval e sabor mais leve; Manjericão miúdo : as folhas são pequenas, pontiagudas e podem ser cultivadas em vaso. Também são bem requisitadas no cozimento de vários pratos; Manjericão italiano : diferente dos outros suaves, possui um gosto mais intenso e adocicado. Por isso, não exagere; Manjericão roxo: possui sabor suave, por isso não é muito usado no preparo dos alimentos. Serve para decorar e usar com finalidade terapêutica; Manjericão tailandês: po...