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Goiaba para Diabetes? Veja a Receita e Mais 7 Melhores Sucos Para Diabéticos

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  O suco de goiaba com limão oferece uma combinação nutritiva e benéfica para quem  tem diabetes . A presença de fibras, vitaminas e minerais na goiabada, especialmente a pectina, contribui para a saúde digestiva, enquanto o limão controla a produção excessiva de gordura hepática, auxilia na  digestão de proteínas  e fornece insulina.  Além disso, a goiaba é uma excelente fonte de  vitamina C , potássio e cálcio, nutrientes essenciais para uma dieta equilibrada e saudável, especialmente importante para quem precisa regular os  níveis de açúcar no sangue . Outros benefícios associados ao suco de goiaba com limão são: Fortalece o sistema imunológico:  os antioxidantes do suco de goiaba com limão dão uma boa fortalecida na imunidade. Além da vitamina C, a goiaba também é fonte de polifenóis e das vitaminas A e E, que protegem as células de defesa do organismo e auxiliam na prevenção de gripes e resfriados. Faz bem para a saúde do coração:  as fi...

Geladinho gourmet de abacaxi em calda

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  Ingredientes 1 abacaxi maduro em cubinhos 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água 1 caixa de creme de leite 1/2 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de leite Modo de Preparo Leve o abacaxi com o açúcar e a água ao fogo e deixe ferver até quase secar toda a água. Reserve. No liquidificador, bata o creme de leite com o leite condensado. Adicione o abacaxi com a calda e o leite e bata por 2 minutos. Deixe esfriar. Preencha os saquinhos de geladinho (dindin, sacolé, chup-chup) com a mistura (utilize um funil), amarre bem e leve para congelar.

Benefícios do chá da folha de goiabeira

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  A  goiaba  é o fruto de uma árvore tropical nativa da América Central, cujo nome científico é  Psidium guajava . É uma fruta doce, podendo conter uma polpa vermelha, rosa ou branca. Mas o que muitos desconhecem são as propriedades medicinais que suas folhas oferecem. Elas são ricas em antioxidantes, agentes antibacterianos, anti-inflamatórios e taninos, também são consideradas um analgésico natural. Os polifenóis, flavonoides e carotenoides que as folhas de goiaba contêm podem ser extremamente eficazes no tratamento de inúmeras doenças. A cada 100 gramas dessa fruta contêm aproximadamente entre 190 a 300 miligramas de vitamina C, ou seja, quase 3 vezes a quantidade diária que seu corpo necessita. Um corpo humano entre 19 a 50 anos necessita de: Homens – 75mg/dia de vitamina C Mulheres – 75mg/dia de vitamina C Também foram encontrados na goiaba quantidades razoáveis de vitamina A e vitaminas do complexo B, sais minerais, fósforo, ferro e cálcio. Para que serve o chá...

Aprenda a fazer um suculento geladinho gourmet de pudim

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  Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 200 ml de leite 3 gemas 1 colher (de café) de essência de baunilha Calda 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água Modo de preparo do geladinho de pudim: Primeiramente, leve o açúcar para derreter em fogo baixo. Quando estiver derretido, adicione a água com cuidado e continue mexendo até obter uma caldinha rala. Deixe esfriar em temperatura ambiente. Para o pudim, bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Em uma panela, deixe em fogo baixinho, mexendo sempre, até levantar fervura. Assim que ferver, desligue e reserve. Para a montagem, coloque um pouquinho da calda no saquinho para geladinho. Deite o saquinho em uma superfície e pressione toda a sua extensão para espalhar a calda por dentro. Com um funil, coloque o pudim no saquinho. Dê um nó em cada saquinho e leve ao congelador por 24h.

Creme de cupuaçu amazônico

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Não é preciso viajar até a  Amazônia  para provar pratos típicos da região Norte. Diversos ingredientes amazônicos já são encontrados em todo o Brasil e rendem  receitas  doces e salgadas maravilhosas, como o : Creme de cupuaçu amazônico Ingredientes (20 porções) 2 latas de leite condensado polpa de 1 cupuaçu médio 5 copos de leite 2 latas de creme de leite biscoitos champagne chocolate meio amago ou ao leite em raspas para enfeitar Modo de preparo 1 Bata o leite condensado, o creme de leite e a polpa de cupuaçu no liquidificador até ficar denso, reserve. 2 Embebede os biscoitos champagne no leite. 3 Numa pírex grande alterne camadas do creme e dos biscoitos, começando e terminando pelo creme. 4 Pra finalizar, jogue as raspas de chocolate e leve ao congelador por cerca de 6 a 8 horas. 5 Essa receita é excelente para dias de calor, como é comum na região norte. Bom ape tite!

Umbu do Cerrado, um fruto cheio de benefícios que você precisa conhecer

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  Apesar do Brasil possuir uma enorme variedade de frutas na sua mata nativa, a maioria das frutas comercializadas no país tem origem europeia, africana ou asiática. É o caso da laranja, maçã, uva, pera, melancia, caqui, kiwi, tangerina e muitas outras. A variedade de alimentos em um país como o Brasil, é tamanha que pessoas de uma região raramente conhecem frutos de outra localidade. Mas ainda assim, alguns deles conseguem romper barreiras, como é o caso do Açaí que é consumido em boa parte do país e originário da Amazônia. Isso ocorre porque muitas entidades estrangeiras estudam a região amazônica e divulgam seus alimentos. Também a indústria cosmética, utiliza a flora da floresta como base de muitos de seus produtos, o que ajuda na divulgação das espécies da região. Porém, as regiões Nordeste, (onde se localiza a Caatinga) e Central do Brasil (onde se localiza o Cerrado) são pouco estudadas e as frutas produzidas são desconhecidas pela maioria dos brasileiros. A Caatinga, palavr...

Café gelado - uma tradição que atravessa os séculos

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  A história do café gelado remonta ao século 17, atribuída aos soldados holandeses que buscavam uma maneira prática de transportar a bebida durante as batalhas. Ao concentrar o café infusionado em água fria, eles criaram uma solução que poderia ser aquecida quando possível, trazendo praticidade e frescor aos momentos de descanso. Posteriormente, os holandeses introduziram o método de infusão fria no Japão, onde se popularizou como o “Kyoto-style coffee”, antes de retornar ao Ocidente e conquistar a Europa e os Estados Unidos. Continue a leitura desse artigo e saiba mais a respeito dessa refrescante bebida, considerada a sensação do momento. Essa preferência não se limita aos cafés comerciais, pois muitos também estão adotando a tendência em suas próprias casas. Esse crescimento é impulsionado não apenas pelo desejo de uma bebida refrescante, mas também pela diversidade de sabores e pela conveniência de preparar café gelado em casa. O que é café gelado? No café gelado, o gelo tem o...

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