Aprenda a fazer um suculento geladinho gourmet de pudim
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 200 ml de leite 3 gemas 1 colher (de café) de essência de baunilha Calda 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água Modo de preparo do geladinho de pudim: Primeiramente, leve o açúcar para derreter em fogo baixo. Quando estiver derretido, adicione a água com cuidado e continue mexendo até obter uma caldinha rala. Deixe esfriar em temperatura ambiente. Para o pudim, bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Em uma panela, deixe em fogo baixinho, mexendo sempre, até levantar fervura. Assim que ferver, desligue e reserve. Para a montagem, coloque um pouquinho da calda no saquinho para geladinho. Deite o saquinho em uma superfície e pressione toda a sua extensão para espalhar a calda por dentro. Com um funil, coloque o pudim no saquinho. Dê um nó em cada saquinho e leve ao congelador por 24h.