🍅Suco de tomate natural caseiro e seus benefícios 🍅

 

Apesar de não termos muito costume de consumir suco de tomate aqui no Brasil, essa bebida é muito comum em outros países por conta dos seus benefícios nutricionais.

Feito a partir do tomate fresco, o suco de tomate pode ser preparado em casa ou encontrado em versões industrializadas, que podem conter adição de açúcares e conservantes, diminuindo seus benefícios nutricionais.

A seguir, vamos falar sobre esses benefícios e sobre como fazer um suco de tomate perfeito e nutritivo!

O suco de tomate é rico em diversos nutrientes importantes para a saúde. Vamos falar sobre alguns deles:

• Vitamina A: uma xícara de suco de tomate pode fornecer uma quantidade significativa da vitamina A necessária diariamente, que é essencial para a saúde ocular
• Licopeno: esse antioxidante é conhecido por seus benefícios à saúde do coração e à próstata, sendo especialmente benéfico para homens
• Vitaminas C e E: ambas são poderosos antioxidantes que ajudam a proteger as células do corpo e promovem a saúde da pele
• Baixo em calorias: o suco de tomate é uma opção de bebida com poucas calorias e carboidratos, tornando-se uma alternativa saudável em comparação com sucos de frutas mais calóricos.

Ingredientes

• • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • meia xícara (chá) de água gelada

  • Modo de Preparo

    • 1.Em um recipiente, bata bem todos os ingredientes. Sirva.
    DICA

    - Incremente seu suco adicionando suco de limão, suco de laranja, cenoura e temperos

    Dica de Ingrediente

    Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

    Dica Alimentar

    Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.