Empadão de Limão

Por -

 

Fonte : https://tvgazeta.com.br/


Ingredientes

Massa

  • 500g de farinha de trigo
  • 250g de açúcar
  • 250g de margarina
  • 2 ovos grandes ou 3 ovos pequenos

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de caldo de limão
  • Raspa da casca de 1 limão

Modo de Preparo

Massa:

Colocar os ingredientes em uma bancada, misturar tudo até formar uma massa homogênea.

Recheio:

Misturar todos os ingredientes, e levar na geladeira no mínimo por 2 horas.


Montagem:
Forrar uma forma de fundo falso com a massa, rechear com a mistura de limão e leite condensado que ficou na geladeira, cobrir e decorar.
Levar ao forno pré-aquecido a 160 graus por 30 minutos.
Para desenformar é preciso estar frio para não quebrar. No verão pode sirva-o gelado.



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