Tapioca de Cuscuz
Ingredientes (1 porção) 1/2 xícara de farinha de milho 2 colheres (sopa) de leite 1 pitada de sal 1 ovo 1 colher (sopa) de manteiga 50 g de queijo muçarela 100 g de carne-seca desfiada e cozida Modo de preparo Modo de preparo : 15min 1 Em um recipiente, coloque a farinha de milho, o leite e o sal 2 Deixe 10 minutos hidratando reservado 3 Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter 4 Junte o cuscuz hidratado no fundo, vá arrumando para que ele cubra certinho todo o fundo 5 Recheie com o queijo e a carne-seca 6 Feche a tapioca e deixe grelhar dos dois lados 7 Sirva!
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