Bolinho de Arroz C/Camarão, Arroz C/Cenoura, Batata Gratinada C/Atum e Couve-Flor/Jantar Completo

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Pra você que não sabe o que vai cozinhar hoje e/ou nos próximos dias, essa é uma sugestão de cardápio (refeição completa) que pode te inspirar a cozinhar.


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  O Brasil possui uma enorme diversidade de plantas consideradas medicinais. Por meio da fitoterapia, o uso de algumas delas está sendo bastante estudado pela ciência, como o   ginseng   e o saião para tratar o diabetes. Antes de tudo, é preciso lembrar que o diabetes  mellitus  é caracterizado pela hiperglicemia (ou seja, o aumento da glicose no sangue). Não existe cura para a doença e o tratamento tem como objetivo evitar as complicações crônicas no corpo todo decorrentes da enfermidade, como alterações renais, cardiovasculares e oculares. Segundo um estudo divulgado pela revista brasileira  Uningá , as plantas medicinais têm surgido como alternativa de tratamento para a população de baixa renda em países subdesenvolvidos. Por isso, a eficácia delas têm sido avaliadas pelos cientistas para saber seus reais efeitos. Vale ressaltar que para fazer uso dos benefícios dessas plantas, como o saião para diabetes tipo 2, é preciso consultar um profissional de saú...
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Receita de salada para diabéticos multicolorida

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Quiabo na air fryer

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Benefícios do Agrião

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Nasturtium officinale é um vegetal cujo nome comum é agrião. É uma planta comestível usualmente utilizada em saladas e pode ser encontrada no meio natural em zonas úmidas como rios e riachos. Nativo da Europa e Ásia Central, onde cresce abundantemente nas margens dos rios e córregos, ele faz parte da família das crucíferas. O agrião é descongestionante, béquico, digestivo, depurativo, diurético. Além de rico em iodo, ferro, fosfato e óleos essenciais. Por meio do ácido úrico, essa planta ajuda na limpeza do organismo. O seu potencial em vitamina C é conhecido desde a idade média, onde era usado para combater o escorbuto. O uso interno do agrião em grandes quantidades pode provocar irritações na mucosa do estômago e nas vias urinárias. É uma planta da família Brassicaceae, mas deve ser consumido com moderação, especialmente por pessoas com insuficiência renal ou úlceras gástricas. É uma planta herbácea e vivaz, seu caule apresenta coloração verde e algumas vezes ...
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Salpicão vegetariano

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O Salpicão é uma das saladas mais populares nos almoços e jantares de família. Crocante, rico, reconfortante, servido bem gelado, é aquele tipo de receita que todo mundo tem uma versão predileta, um ingrediente secreto, um truque.  Que tal então, esse ano, apostar numa versão vegetariana? O repolho, depois de salgado, fica com uma textura bem semelhante à do frango desfiado. Até mesmo os carnívoros vão gostar da ideia de ter um acompanhamento mais leve à mesa. DICA Que tal uma opção ainda mais leve? Substitua metade da porção de maionese por iogurte. INGREDIENTES 1 pé  de repolho verde 4  cenouras médias 2–3 espigas  de milho 1 colher de chá  de sal 1 colher de chá  de açúcar 1 colher de sopa  de vinagre 5 colheres de sopa  de maionese 1 colher de sopa  de mostarda 3  cebolinhas verdes, picadas batata palha a gosto PREPARO Pique o repolho o mais fino que conseguir — ou que tiver paciência. Descasque as cenouras e use o próprio descascado...
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Suco de beterraba com cenoura: Benefícios de tomar todos os dias

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Mistura clássica nos cardápios de lanchonetes saudáveis, o suco de beterraba com cenoura não passa despercebido: tem cor vibrante, sabor característico e é muito nutritivo. Se você nunca provou a combinação, saiba que há vários bons motivos para experimentar a bebida que refresca os dias de calor. Ricas em nutrientes essenciais, a beterraba e a cenoura são aliadas para a sua saúde. Combinadas em um suco, as duas oferecem benefícios poderosos para o corpo, sendo uma excelente opção para incluir no dia a dia. A beterraba é uma fonte de nitratos e antioxidantes, enquanto a cenoura é rica em betacaroteno, fibras e vitaminas. Juntas, elas atuam de maneira sinérgica, aumentando o aporte de vitaminas, minerais e compostos bioativos para o organismo. O suco de beterraba e cenoura também contribui para a redução do colesterol, especialmente quando consumido sem coar, para preservar as fibras naturais dos vegetais. “A beterraba tem fibras solúveis que auxiliam na diminuição dos níveis d...
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