Receita de Ora Pro Nobis Refogado e Seus Benefícios

 Ora-pro-nóbis, do latim “ora por nós”, é uma planta cactácea originária de vários países das Américas, de nome científico Pereskia aculeata. Fácil de cultivar em casa, além de ser usada como cerca viva e item de decoração (podendo atingir até dez metros de altura), a ora-pro-nóbis é uma planta alimentícia não-convencional (Panc) como diversos benefícios para a saúde.

Por ter muitos nutrientes, a ora-pro-nóbis tem vários benefícios para saúde. Alguns deles são:

• Fortalece o sistema imunológico: as vitaminas C e B3 protegem as células de defesa do organismo contra os danos causados pelos radicais livres;
• Melhora a saúde dos ossos: por ter cálcio, a ora-pro-nóbis contribui para a saúde dos ossos e dentes;
• Previne a diabetes: as fibras da planta ajudam a controlar o nível de glicose no sangue, evitando o desenvolvimento de resistência à insulina;
• Controla o colesterol: as fibras também ajudam a diminuir a absorção de gorduras, atenuando a quantidade de colesterol ruim (LDL) no sangue;
• Ajuda no funcionamento do intestino: as fibras são essenciais para uma digestão saudável, prevenindo constipação e prisão de ventre;
• Auxilia a perda de peso: as fibras também aumentam a sensação de saciedade, diminuindo a ingestão de alimentos gordurosos;
• Previne a anemia: o ferro presente na ora-pro-nóbis é importante para a formação de glóbulos vermelhos, envolvidos com o desenvolvimento da doença;
• Evita o envelhecimento precoce: a ora-pro-nóbis tem antioxidantes que diminuem os danos causados pelos radicais livres nas células do corpo;
• Acelera o metabolismo: a vitamina B3, presente na planta, é essencial para a transformação de carboidratos, proteínas e gorduras em energia;
• Ajuda a manter a saúde dos olhos: a vitamina A é importante para o funcionamento de vários sistemas no corpo, incluindo a visão.

Veja como Fazer Ora Pro Nobis Refogada :

Ingredientes 

• 2 Xícaras de folhas de ora-pro-nobis lavadas
• 3 Dentes de alho grandes
• 1 Cebola pequena
• 3 Colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal de sua preferência
• Sal a gosto

Modo de Preparo do Refogado de Ora-pro-nobis

Descasque e pique o alho e a cebola em pedaços pequenos, coloque-os numa panela com azeite e ligue o fogo baixo. Enquanto o refogado está sendo feito na panela pique as folhas já lavadas em tirinhas finas. Quando a cebola murchar coloque as folhas, misture bem e adicione um pouco de sal. Deixe cozinhar por apenas 3 minutinhos e pronto, pode servir!

 

                           Prontinho !!