Suã em Mairiporã I Preços das Carnes

A Suã é um item de grande sucesso nos mercados de Minas Gerais, Goiás e de parte do interior de São Paulo, por isso fomos até Mairiporã para comprar. 

É o corte que sobra da retirada da costela e do lombo. Quando junto com parte da costela se transforma em bisteca, portanto é uma carne mais em conta no mercado. 

Apesar de parecer ter mais osso que carne, a suã é um corte que passa muito sabor quando cozidos. Além de ser uma das mais saudáveis disponíveis na nossa alimentação, de acordo com especialistas em saúde e alimentação. Ela tem menor teor de gorduras do que a carne de boi, mantendo características como o volume de proteínas, vitaminas do complexo B e ferro em sua composição.

Aproveitei essa breve ida até Mairiporã e fiz uma breve pesquisa no valor das carnes por lá!

Confere comigo aqui nesse vídeo!

Imagens do Suan