Creme de Confeiteiro Super Versátil

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INGREDIENTES⠀⠀
• 400ml de leite⠀
• 100g de açúcar⠀
• 40g de amido de milho⠀
• 2 gemas de ovo peneiradas⠀
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha⠀
⠀⠀
MODO DE PREPARO⠀⠀
1.Esquente uma metade do leite com uma metade do açúcar. Não deixe ferver.⠀
2.Derrame a outra metade do leite sobre o amido de milho e o resto do açúcar e misture bem para dissolver.⠀
3.Acrescente as gemas e a baunilha e misture.⠀
4.Junte essa mistura com a primeira parte que foi aquecida e leve novamente ao fogo.⠀
5.Misture até o creme criar consistência.⠀
6.Deixe esfriar e utilize.⠀

*Dica: Esse creme é muito versátil, leve e muito gostoso. Você pode combiná-lo com a maioria dos outros recheios.⠀

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