Macarrão Vermelho (Com Beterraba)

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Você cozinhou algumas beterrabas, não jogue a água fora !

A mesma água que cozinha a beterraba pode cozinhar o macarrão. Água fica rica em vitaminas e minerais.

Cozinhe o macarrão nessa água.


Quando há o cozimento de verduras e legumes na água, ocorre a perda de boa parte das vitaminas e nutrientes - algumas chegam a reduzir suas propriedades à metade. Uma dica para aproveitar melhor o que fica retido na água é usá-la para cozinhar outros alimentos.

Depois de cozido, você pode aquecer o óleo em uma frigideira grande. Frite o alho e alguns pimentões amarelos em fogo bem baixo até que comece a dourar.
Junte a massa já cozida e escorrida, misture bem. 

Pode ser acompanhada de um 
Molho Branco Com Apenas 2 Ingredientes, 
super simples, né?

Prontinho !

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