Dica de Amiga

O chá de hibisco atua como antioxidante, anti-inflamatório, diurético e hipotensor. Mas, além de todas essas propriedades benéficas que ele possui, é aconselhado consumir a bebida com cautela e moderação. O chá de hibisco é uma bebida refrescante e adocicada que é consumida em diversas culturas ao redor do mundo há séculos. Contudo, a bebida tem origem na África tropical e subtropical, lugares que o hibisco é nativo. Conhecida cientificamente como Hibiscus Sabdariffa, a planta é cultivada em muitas partes do mundo, incluindo Ásia, América Latina e Caribe. Mas fique atento, essa não é aquela espécie de hibisco normalmente encontrada nos jardins. Os efeitos medicinais, nutricionais e propriedades aromáticas do hibisco tornaram a bebida versátil e que vai bem com outras especiarias e ervas. Os benefícios do chá de hibisco Desde auxiliar no controle da pressão arterial até o seu impressionante efeito no bom funcionamento do intestino, o chá de hibisco oferece muitas vantagens, tais como: ...

O alho é um dos temperos mais populares, principalmente em países como o Brasil que sabem apreciar todo o sabor que este produto pode oferecer na maioria de seus pratos. Pertencente a família Liliaceae, o alho também se junta à cebola, à cebolinha e ao alho-poró. Sua estrutura é composta por um bulbo central que possui bulbilhos em sua região periférica. Sendo que, esses bulbos menores são popularmente conhecidos como “dentes de alho”. A nível de curiosidade, saiba que cada cabeça de alho pode conter de 5 a 55 bulbilhos, contudo, para a comercialização deste produto é importante que o alho tenha de 15 a 20 bulbinhos com tamanho médio. Ao contrário do que muitas pessoas pensam, o alho consegue se adaptar a diferentes condições climáticas tendo, inclusive, aproximadamente 8 variedades e 17 sub-variedades na natureza. Contudo, mesmo diante da facilidade de cultivo é importante estar atento as particularidades da planta, bem como, as ferramentas de jardinagem necessárias. Qual é a melhor é...

  As pimentas mais suaves: Pimenta dedo-de-moça : Um clássico para conservas, costuma ser a mais versátil e bem aceita. Sua ardência é média e, se removermos suas sementes, há como diminuir um pouco esse ardor. Pode ser usada em pratos salgados e doces, onde a imaginação permitir! Aliás, seu processo de desidratação resulta na pimenta calabresa. Pimenta biquinho: Com sabor mais suave, fica excelente em também em conservas e tem as mesmas aplicações da dedo de moça. Pimentas amarelas : Esta opção é perfeita para quem gosta de um "fundinho" amargo e sabor mais suave. Pimenta branca : De ardência bem leve, também é uma opção mais fácil de combinar e adaptar à rotina. Pimenta rosa : A pimenta rosa não é exatamente uma pimenta, mas sim um fruto da aroeira, você sabia? Com sabor leve e muito particular, é interessante para drinks e receitas doces. Fortes e moderadas Pimenta caiena: É, na verdade, uma mistura de pimentas e especiarias, e apresenta uma ardência forte. Pimenta-do-re...

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1/2 gomo de linguiça calabresa em cubos 1 xícara (chá) de bacon em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 500g de carne-seca dessalgada em cubos 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado cru, lavado e escorrido 4 e 1/2 xícaras (chá) de água quente 1 tomate picado Sal e cebolinha picada a gosto Modo de preparo: Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo médio, e doure a calabresa e o bacon. Adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos. Acrescente a carne-seca e frite por 5 minutos. Junte o arroz e refogue por 3 minutos. Despeje a água quente, o tomate, acerte o sal, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos depois de iniciada a pressão. Desligue e deixe sair a pressão completamente. Abra a panela para verificar se o arroz e a carne estão cozidos. Se for necessário, cozinhe por mais 5 minutos com a panela aberta. Retire da panela, coloque em um refratário e polvilhe com cebolinha. Sirva quente.

O antúrio é uma planta baixa, atingindo de 30 cm até 1 m de altura. Suas folhas longas e com um verde intenso caem muito bem em arranjos ornamentais e, apesar de ser mais conhecido na cor vermelha, pode vir em tons de rosa, laranja, branco e até mesmo preto! Outra  curiosidade do antúrio  é que a bela parte colorida não é uma flor: se trata de uma inflorescência! A folha de cor intensa e em formato de coração se chama bráctea. Já a haste amarela, chamada espádice, contém inúmeros pequenos pontinhos. Esses pontos são, na realidade, as flores do antúrio!  Antúrio é uma das plantas mais belas para ser cultivada e promover o bem-estar em casa. Ele eleva a vibração do ambiente, despertando a compaixão e um olhar mais caridoso em relação aos sentimentos alheios. O Antúrio ajuda no desapego em relação aos lugares, objetos e pessoas, levando embora também as energias negativas. Para completar, essa planta favorece os relacionamentos familiares e amorosos, a prosperidade e a criat...

Conhecido popularmente como “salsicha”, o Dachshund é um cão que na idade média era utilizado principalmente para  alcançar animais como raposas e texugos em suas tocas . A raça é capaz de desenvolver diversas atividades, porém está condicionada a algumas doenças, principalmente relacionadas à coluna. “Dachshunds são ótimos animais de estimação, mas são propensos a vários problemas de saúde diferentes. O mais comum é a doença do disco intervertebral”. “Essa é uma doença da coluna, onde os discos, que são as almofadas da coluna, deterioram com o tempo e podem se romper.”   A DDIV causa a degeneração e perda da elasticidade do disco intervertebral, podendo ocasionar ou não problemas neurológicos (por comprimir a medula espinhal) e em alguns casos a ruptura do disco intervertebral.  Normalmente, a condição se manifesta de forma repentina e na sua forma aguda, apresentando sintomas como paralisia, dor constante, incoordenação motora e, em alguns casos,  os cães pod...

Ingredientes  100 g de queijo parmesão ralado  395 g de leite condensado 100 g de requeijão  280 g de açúcar  1 l de leite  200 g de goiabada cremosa cortada em cubos  Saquinhos para geladinho Modo de preparo  Em um liquidificador, coloque o queijo ralado e o leite condensado e bata por 3 minutos. Adicione o requeijão, o leite e o açúcar e bata novamente por mais 3 minutos. Coe a mistura em uma peneira e reserve somente a parte líquida. Nos saquinhos para geladinho, coloque um pedaço da goiabada e, com a ajuda de um funil, encha-os com o líquido e amarre. Leve ao congelador por 8 horas e está pronto para vender.