Receita mineira de Bambá de couve

Por -

 

Ingredientes  

2 colheres de sopa de fubá 

1/2 xícara de chá de água  

800 ml de caldo de carne quente

300 g de linguiça calabresa cortada em rodelas 

5 folhas de couve rasgada e sem os talos 

Modo de preparo  

Em uma frigideira, coloque o fubá e leve ao fogo médio para torrar. Desligue o fogo e reserve. Na mesma frigideira, coloque a linguiça e leve ao fogo médio para fritar. Desligue o fogo e reserve. Em um recipiente, coloque o fubá torrado e o caldo de carne e misture bem. Junte a couve e a linguiça e mexa até engrossar. Sirva em seguida.

Comentários

  1. Anônimo12 de maio de 2024 às 06:05

    Experimente...refogar a couve antes de colocar no mingau.É outro sabor@

    ResponderExcluir

Postar um comentário

MAIS VISTOS DA SEMANA

Benefícios da Pimenta Para Fibromialgia

Por -
Imagem
Pimentas ajudam a aliviar a dor e diminuir inflamações no organismo É importante ressaltar que as qualidades nutricionais da pimenta também são encontradas em outras frutas e legumes, por isso o consumo dela não é obrigatório. Quem come pimenta é porque realmente gosta do sabor, e não pela questão nutricional que ela pode agregar. Mantendo uma ingestão moderada, a pimenta não representa risco ao organismo. As pimentas do gênero Capsicum são ricas em vitaminas C e E. As pimentas também são fontes de pró-vitamina A, como alfacaroteno, betacaroteno, gamacaroteno e betacriptoxantina, que são transformadas em vitamina A no fígado. A capsaicina (8-metil-N-vanilil-trans-6-nonenamida) é o principal componente ativo da pimenta, seguido da dihidrocapsaicina, nordihidrocapsaicina, homodihidrocapsaicina, homocapsaicina, entre outros, os quais são chamados capsaicinoides. Os capsaicinoides são componentes químicos que dão às pimentas sua ardência característica e têm atraído grande atenção devido à...
Read more »

Salpicão vegetariano

Por -
Imagem
O Salpicão é uma das saladas mais populares nos almoços e jantares de família. Crocante, rico, reconfortante, servido bem gelado, é aquele tipo de receita que todo mundo tem uma versão predileta, um ingrediente secreto, um truque.  Que tal então, esse ano, apostar numa versão vegetariana? O repolho, depois de salgado, fica com uma textura bem semelhante à do frango desfiado. Até mesmo os carnívoros vão gostar da ideia de ter um acompanhamento mais leve à mesa. DICA Que tal uma opção ainda mais leve? Substitua metade da porção de maionese por iogurte. INGREDIENTES 1 pé  de repolho verde 4  cenouras médias 2–3 espigas  de milho 1 colher de chá  de sal 1 colher de chá  de açúcar 1 colher de sopa  de vinagre 5 colheres de sopa  de maionese 1 colher de sopa  de mostarda 3  cebolinhas verdes, picadas batata palha a gosto PREPARO Pique o repolho o mais fino que conseguir — ou que tiver paciência. Descasque as cenouras e use o próprio descascado...
Read more »

BOLINHO FIT DE FRIGIDEIRA OU MICRO

Por -
Imagem
BOLINHO FIT DE FRIGIDEIRA OU MICRO 👇 Receita 👇 INGREDIENTES 01 ovo inteiro 01 banana madura amassada 03 csopa de farelo de aveia 01 csopa de cacau em pó  1/2 cchá de fermento em pó  01 pitadinha de sal  MODO DE FAZER Bata o ovo num prato, coloque a banana e amasse bem, depois misture o cacau, adicione a aveia, o sal e por último o fermento. Despeje em uma frigideira antiaderente (untei c/ óleo de coco) e leve ao fogo baixo (cuidado p/ n queimar), tampe e deixe alguns segundos, vire e asse do outro lado OU leve ao microondas por 3 min. em um recipiente apropriado. Depois divida ao meio,  recheio banana e pasta de amendoim cobertura:chocolate 50% cacau (derretido no micro)
Read more »

MAIS VISTOS DO MÊS

Salpicão vegetariano

Por -
Imagem
O Salpicão é uma das saladas mais populares nos almoços e jantares de família. Crocante, rico, reconfortante, servido bem gelado, é aquele tipo de receita que todo mundo tem uma versão predileta, um ingrediente secreto, um truque.  Que tal então, esse ano, apostar numa versão vegetariana? O repolho, depois de salgado, fica com uma textura bem semelhante à do frango desfiado. Até mesmo os carnívoros vão gostar da ideia de ter um acompanhamento mais leve à mesa. DICA Que tal uma opção ainda mais leve? Substitua metade da porção de maionese por iogurte. INGREDIENTES 1 pé  de repolho verde 4  cenouras médias 2–3 espigas  de milho 1 colher de chá  de sal 1 colher de chá  de açúcar 1 colher de sopa  de vinagre 5 colheres de sopa  de maionese 1 colher de sopa  de mostarda 3  cebolinhas verdes, picadas batata palha a gosto PREPARO Pique o repolho o mais fino que conseguir — ou que tiver paciência. Descasque as cenouras e use o próprio descascado...
Read more »

Benefícios do Agrião

Por -
Imagem
Nasturtium officinale é um vegetal cujo nome comum é agrião. É uma planta comestível usualmente utilizada em saladas e pode ser encontrada no meio natural em zonas úmidas como rios e riachos. Nativo da Europa e Ásia Central, onde cresce abundantemente nas margens dos rios e córregos, ele faz parte da família das crucíferas. O agrião é descongestionante, béquico, digestivo, depurativo, diurético. Além de rico em iodo, ferro, fosfato e óleos essenciais. Por meio do ácido úrico, essa planta ajuda na limpeza do organismo. O seu potencial em vitamina C é conhecido desde a idade média, onde era usado para combater o escorbuto. O uso interno do agrião em grandes quantidades pode provocar irritações na mucosa do estômago e nas vias urinárias. É uma planta da família Brassicaceae, mas deve ser consumido com moderação, especialmente por pessoas com insuficiência renal ou úlceras gástricas. É uma planta herbácea e vivaz, seu caule apresenta coloração verde e algumas vezes ...
Read more »

Desintoxicação Pelos Pés Com Alho

Por -
Imagem
Você sabia que em muitos países, especialmente asiáticos, é comum eliminar toxina pelos pés enquanto dormem? Este é um tratamento bem diferente, mas também muito eficiente. É uma forma de desintoxicação ainda pouco conhecida.Por meio dela, eliminamos toxinas pelos pés enquanto dormimos. Como você sabe, o corpo acumula uma série de toxinas devido à poluição ambiental, dieta, medicamentos químicos, etc. Essas toxinas podem causar desconforto e diversas doenças. Por isso é importante sempre desintoxicar o corpo.  Má alimentação, sedentarismo, álcool, cigarro, todos esses fatores contribuem para a intoxicação do nosso organismo. É importante pensarmos na nossa saúde e ajudarmos o nosso organismo a trabalhar corretamente. Para que os nossos órgãos funcionem bem, é necessário que o nosso corpo esteja livre de toxinas. Existem várias receitas detox, mas essa que apresentamos é especial, pois desintoxica a partir dos pés. Faremos uma espécie de adesivo medicinal. Esse adesivo ser...
Read more »

Planta para diabete - Saião para diabetes tipo 2? O poder das plantas medicinais para tratar essa e outras doenças

Por -
Imagem
  O Brasil possui uma enorme diversidade de plantas consideradas medicinais. Por meio da fitoterapia, o uso de algumas delas está sendo bastante estudado pela ciência, como o   ginseng   e o saião para tratar o diabetes. Antes de tudo, é preciso lembrar que o diabetes  mellitus  é caracterizado pela hiperglicemia (ou seja, o aumento da glicose no sangue). Não existe cura para a doença e o tratamento tem como objetivo evitar as complicações crônicas no corpo todo decorrentes da enfermidade, como alterações renais, cardiovasculares e oculares. Segundo um estudo divulgado pela revista brasileira  Uningá , as plantas medicinais têm surgido como alternativa de tratamento para a população de baixa renda em países subdesenvolvidos. Por isso, a eficácia delas têm sido avaliadas pelos cientistas para saber seus reais efeitos. Vale ressaltar que para fazer uso dos benefícios dessas plantas, como o saião para diabetes tipo 2, é preciso consultar um profissional de saú...
Read more »

RECOMENDADOS PARA VOCÊ

Encontrou o que estava procurando?

VEJA MAIS!

Salpicão vegetariano

Por -
Imagem
O Salpicão é uma das saladas mais populares nos almoços e jantares de família. Crocante, rico, reconfortante, servido bem gelado, é aquele tipo de receita que todo mundo tem uma versão predileta, um ingrediente secreto, um truque.  Que tal então, esse ano, apostar numa versão vegetariana? O repolho, depois de salgado, fica com uma textura bem semelhante à do frango desfiado. Até mesmo os carnívoros vão gostar da ideia de ter um acompanhamento mais leve à mesa. DICA Que tal uma opção ainda mais leve? Substitua metade da porção de maionese por iogurte. INGREDIENTES 1 pé  de repolho verde 4  cenouras médias 2–3 espigas  de milho 1 colher de chá  de sal 1 colher de chá  de açúcar 1 colher de sopa  de vinagre 5 colheres de sopa  de maionese 1 colher de sopa  de mostarda 3  cebolinhas verdes, picadas batata palha a gosto PREPARO Pique o repolho o mais fino que conseguir — ou que tiver paciência. Descasque as cenouras e use o próprio descascado...
Read more »

Chá de Boldo Para Cães

Por -
Imagem
O boldo do chile ( Peumus boldus ) é uma folhinha amarga , mas que resolve muitos problemas!  Essa folhinha ocupa-se no tratamento de transtornos gastrointestinais, como diarreias, má digestão, gases e intestino preguiçoso. Serve ainda como estimulante de apetite. Outros  benefícios  desta erva são: a eliminação de cálculos biliares, afecções no fígado, insuficiência hepática, dores biliares e cólicas hepáticas. Pois bem, essa planta, além de já ter me ajudado muito , também socorre meu cãozinho que muitas vezes come coisas que não deve.  Se seu bichinho comer algo que lhe faça mal , prepare um chá de Boldo do Chile , aquele vendido em saquinhos, no supermercado ou a erva desidratada, encontrada em lojas de produtos naturais.  Como Identificar se o Vômito do Pet é Fígado   Clique Aqui Veja como é fácil fazer : 1- Ponha a  água filtrada*  para ferver em quantidade superior ao que você deseja para seu ch...
Read more »

Aprenda Como Desintoxicar o Corpo Pelo Pés (Desintoxicação Iônica)

Por -
Imagem
Não estamos aqui falando apenas de adultos.   Jovens e crianças, infelizmente, também estão sendo vítimas de doenças crônicas, de câncer e outros problemas de saúde.   Esse fato se deve às toxinas ambientais, ao estresse, a uma vida sem espiritualidade, a um sistema imunológico fraco ante vírus e bactérias que andam soltos e ao excesso de açúcar e glúten, por exemplo.  Pelo que podemos notar, o cenário em que vivemos favorece a falta de qualidade de vida.  Por isso, mais do que nunca, precisamos fortalecer nosso organismo. Você sabia que pode desintoxicar o corpo enquanto relaxa os pés cansados? Manter os pés saudáveis, principalmente em dias quentes, é indispensável para a nossa saúde geral. Desintoxicação Iônica: o que é e como funciona A desintoxicação iônica, ou hidrodetox como também pode ser chamada, é um tratamento que tem como objetivo desintoxicar o corpo através da harmonização dos fluxos energéticos por meio dos pés....
Read more »

Alimentação Natural : Tempero para Cães

Por -
Imagem
Quem acompanha o blog, já sabe costumo estimular as pessoas a oferecerem uma comida caseira para seus cachorros.  Inclusive foi pensando em comida para o meu pet, que eu resolvi fazer esse post. Por quê? Na verdade, meu pet está meio enjoadinho de carne moída, e ele é muito chatinho para comer alguns legumes, então pensei em temperá-los! Pensei que talvez temperando com temperos frescos, seria bom para saúde dele e daria um saborzinho a mais, e assim, ele comeria melhor o que ele precisa para se alimentar saudavelmente. E QUEREM SABER SE DEU CERTO? Ele adorou a salsinha!! 💗💗💗 (devorou um prato de carne moída, que há muito tempo não comia) AQUI TEM MAIS SOBRE ALIMENTAÇÃO NATURAL PARA VOCÊ 💓 COMO EU FAÇO A COMIDINHA DO MEU PET EM CASA DICAS PRÁTICAS PARA COZINHAR COM FACILIDADE, SABOR E NUTRIÇÃO ASSISTA O VÍDEO 👇👇👇 No entanto, os cães não podem ser alimentados com restos de comida. Além disso, inúmeros produtos que são usados no preparo de nossos alimentos...
Read more »

Bolo de Fubá Para Diabéticos

Por -
Imagem
Ingredientes de: Bolo de fubá para diabéticos - 2,0 copos de Leite integral - 1,0 copo de Óleo de soja Soya - 400,0 gramas de Fubá de milho - 100,0 gotas de Adoçante líquido Zero cal - 1,0 colher (sopa) picada de Erva doce fresca - 1,0 colher (sopa) cheia de Canela em pó - 4,0 unidades de Ovo de galinha cru - 2,0 colheres (sopa) de Fermento em pó químico * Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir. Como fazer Bolo de fubá para diabéticos Numa panela, coloque o leite, o óleo, o fubá e o adoçante cozinhe por mais ou menos 5 minutos e reserve para esfriar. Na batedeira bata bem as claras em neve, adicione as gemas uma a uma e e adicione aos poucos a massa de fubá da panela já fria. Desligue a batedeira adicione o royal e mexa com uma colher. Despeje a massa em uma forma de furo central untada co...
Read more »

Sabão Azul (Omo Caseiro Líquido)

Por -
Imagem
INGREDIENTES 1 barra de sabão azul 1 sabonete Lux branco 100g de sabão em pó 100g de bicarbonato de sódio 100ml de vinagre branco de álcool 4 litros de água fervendo 6 litros de água temperatura ambiente MODO DE PREPARO Em uma bacia grande, rale o sabão e o sabonete. Acrescente a água fervente e mexa até os sabonetes derreterem. Então adicione o sabão em pó, o bicarbonato de sódio e o vinagre, um de cada vez, misturando a cada adição. Coloque 2 litros de água em temperatura ambiente, mexa e deixe esfriar um pouco. Quando já estiver mais morninho, passe por uma peneira para retirar eventuais pedaços de sabão e sabonete que não derreteram. Depois de peneirado, deixe esfriar totalmente (cerca de 5 horas). O sabão ficará bem grosso e agora você deve acrescentar 4 litros de água em temperatura ambiente e mexer bem. Se você quiser o sabão mais grosso, diminua a quantidade de água; se quiser o sabão mais líquido, aumente a quantidade de água. Guarde em embalagem pró...
Read more »