4 Receitas Que Não Podem Faltar Na Sua Festa Junina !

BOLO DE PAMONHA COM GOIABADA

INGREDIENTES 

• 01 lata de leite condensado 
• 01 medida da lata com farinha de trigo           
• 01 lata de milho verde 
• 04 ovos 
• 01 colher das de sopa de fermento em pó 
• 100g de coco ralado 
• 150g de goiabada

COMO FAZER

• Bata todos os ingredientes, menos o fermento em pó, até a massa ficar homogênea. 
• Depois de batido misture o fermento em pó apenas com a colher. 
• Corte a goiabada em cubinhos e passe na farinha de trigo. 
• Unte uma forma com óleo e açúcar e despeje a massa. 
• Coloque os cubinhos de goiabada na massa. • Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos ou até ponta de uma faca sair limpa.

ARROZ DOCE CREMOSO

INGREDIENTES 

• 01 xícara de arroz lavado 

• 02 xícaras de água 

• 04 xícaras de leite 

• 01 xícara de açúcar 

• 04 cravos 

• 02 paus de canela canela em pó

COMO FAZER 

• Coloque arroz, água, cravos e os paus de canela para cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada. 

• Quando a água secar e o arroz estiver cozido, acrescente o leite e o açúcar. 

• Quando ferver, baixe o fogo e deixe o leite engrossar mexendo de vez em quando. 

• Quando o engrossar e estiver bem cremoso, estará pronto. 

• Coloque em uma travessa e polvilhe canela em pó antes de servir.

PÉ DE MOLEQUE DE COLHER

INGREDIENTES 

• 250g de amendoim tostado e sem pele 

• 01 lata de leite condensado 

• 02 xícaras de açúcar 

• 01 lata de creme de leite 

• 01 xícara de água 

• 01 colher de chá de bicarbonato de sódio

COMO FAZER 

• Coloque o amendoim em uma panela já quente e mexa até começar a dourar. 

• Acrescente o açúcar e mexa até derreter e ficar com cor de caramelo. 

• Junte a água aos poucos, sempre mexendo e deixe cozinhar até o açúcar dissolver totalmente. 

• Junte o leite condensado e cozinhe sem parar de mexer até aparecer o fundo da panela. 

• Retire do fogo, coloque o bicarbonato e misture bem. 

• Adicione o creme de leite e mexa. 

• Distribua em copos e leve para gelar.

COCADA DE FORNO

INGREDIENTES 

• 01 coco ralado 

• 01 colher de sopa de manteiga 

• 03 ovos batidos 

• 03 xícaras de chá de açúcar cristal 

COMO FAZER 

• Preaqueça o forno em temperatura média a 180°C. 

• Misture tudo em um refratário e leve ao forno por 20 minutos.