Sardinha com Mandioquinha ao Forno (Especial Semana Santa)

Ingredientes

2 latas de sardinha em óleo; 
3 colheres (sopa) de azeite de oliva; 
3 dentes de alho fatiados; 
2 xícaras (chá) de brócolis japonês cozido; 
1 mandioquinha média, cortada em rodelas e cozida; 
10 azeitona preta; 
2 ovo cozidos, cortados em rodelas; 
1/2 xícara (chá) de tomate cereja cortado em 4 partes; 
1 cebola média, cortada em rodelas finas; 
Sal a gosto; 
Pimenta-do-reino moída a gosto.

Modo de Fazer

1) Preaqueça o forno na temperatura média (180°C); 
2) Escorra as sardinhas, retire as espinhas e reserve; 
3) Em uma panela, aqueça em fogo médio o azeite e doure o alho. Reserve; 
4) Em um refratário, distribua o brócolis, a mandioquinha, as azeitonas, o ovo cozido, o tomate cereja, a cebola e a sardinha; 
5) Regue com o refogado de alho e tempere com sal e pimenta-do-reino; 
6) Leve ao forno por 15 minutos e sirva em seguida. 

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