Rotina na Cozinha: Fiz Broa de Milho Verde Quentinha

 Mais um dia começando com cheirinho de café passado e receita quentinha saindo do forno! ☕🌽

No vídeo de hoje, compartilho um momento da minha rotina na cozinha preparando uma deliciosa Broa de Milho Verde caseira. Super macia, fácil de fazer e perfeita para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.

📌 Ingredientes da Broa: 1 1⁄2 xícara de chá de farinha de milho (175 gramas) 1 1⁄2 xícara de chá de açúcar (300 gramas) 1 1⁄2 xícara de chá de farinha de trigo (175 gramas) 2 ovos 3 colheres de sopa manteiga (45 gramas) 1 1⁄2 colher de sopa de erva-doce (10 gramas) 1 1⁄2 colher de chá de fermento químico (10 gramas) 1 1⁄2 colher de sopa de leite Manteiga ou margarina para untar

Antes de iniciar o preparo, organize os ingredientes na bancada, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga ou margarina; Em uma tigela, adicione a farinha de milho, o açúcar e a farinha de trigo. Misture bem até ficar homogêneo; Acrescente os ovos, a manteiga e a erva-doce; Agora, mexa com um fouet (batedor de arame) adicionando o leite aos poucos, até obter uma massa consistente; Por fim, adicione o fermento e misture uma última vez, delicadamente, até incorporar; Com a massa pronta, unte as mãos com manteiga e pegue pequenas porções da massa para moldar em formato de bolinhas; Disponha na forma untada, evitando deixá-las muito próximas uma da outra, pois elas vão expandir levemente. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até dourar; Retire do forno e espere amornar para retirar da forma. Prontinho! Sirva no café da tarde com um café fresquinho. Bom apetite!

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✨ Deixe aqui nos comentários: com o que você gosta de acompanhar uma broa quentinha? Manteiga, queijo ou só o café mesmo?