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Conheça os incríveis benefícios do mel produzido pelas abelhas jataí!

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  Jataí é uma das espécies abelhas sem ferrão mais populares do Brasil. Ao lado da Arapuá, Tiúba e de mais de 200 outras, essas abelhas ganharam atenção e sucesso entre os entusiastas da apicultura. Grande parte dessa fama é devido ao fácil manuseio e cuidado, tornando-se um hobby, e grande parte pela propriedade do mel.  Sua produção é diferente das abelhas com ferrão, por isso a retirada do mel deve ser feita da forma correta para não destruir as colméias e prejudicar toda uma espécie.  As abelhas são peças fundamentais de um ecossistema em equilíbrio. O mel é tão essencial para essa harmonia quanto é para a saúde das pessoas. Esse valor vale para todas as espécies, ainda que cada uma tenha seu próprio jeito de fazer mel.  O consumo de mel  in natura , produtos derivados do mel ou que possuem mel em sua composição é um hábito presente no cotidiano do ser humano desde sua origem e, com o passar do tempo, foi descoberto que os benefícios de seu consumo ultrapass...

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