Filés de Alcatra ao Alho e Óleo (Cardápio para Diabéticos)

Por -


- 4 Filés de Alcatra (Aproximadamente 200g cada) 
- 4 Dentes de Alho 
- 1 Maço de Salsinha batida 
- 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva 
- 1 Colher (sopa) de Margarina 
- Suco de Meio Limão 
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto

 1. Tempere os filés de alcatra com o sal e a pimenta-do-reino a gosto. 
2. Em uma frigideira aquecida com a margarina, frite os bifes dos dois lados até que fiquem no ponto desejado. 
3. Retire da frigideira e reserve. 
4. Na mesma frigideira, coloque o azeite e doure o alho, acrescente a salsinha e o suco de limão e mexa bem. Tempere com um pouco de sal, se achar necessário. 
5. Acomode os bifes em um prato e acrescente por cima o molho. 
6. Sirva em seguida e Boa Refeição.

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