Dica de Amiga

O que é estar intoxicado? Os níveis de toxicidade do organismo são muito particulares e variam de acordo com a pessoa. Isso porque os metais se acumulam conforme cada indivíduo é exposto. Por exemplo, espera-se que um morador da cidade de São Paulo apresente toxicidade diferente de um morador de Campos do Jordão. Nem mesmo viver no interior te livra de estar intoxicado, mas apresenta-se de forma e intensidade diferente. Fazer um detox significa ficar livre de toxinas presentes em corantes e adoçantes de alimentos, herbicidas, nas embalagens plásticas, na composição da água, entre outros. Até mesmo o estresse é tóxico ao nosso organismo. Quando produz estresse demasiado, o corpo fica intoxicado. Não é normal à nossa fisiologia apresentar estresse diariamente. A Dieta Detox baseia-se no consumo de frutas, hortaliças, água e suchás, misturas de sucos e chás. Seus seguidores acreditam que o consumo destes alimentos ajuda no funcionamento dos rins e fígado e com isso promove a eliminação de

  1/3 copo de fubá + um pouco para polvilhar a forma 1/3 copo de farinha de trigo 1/3 copo de amido de milho 1/3 copo de óleo + um pouco para untar a forma 2/3 copo de leite integral 1 ovo(s) inteiro(s) 1/4 copo de queijo parmesão ralado (opcional) ⅓ dente de alho descascado (opcional) 1 colheres (chá) de fermento em pó sal  pimenta Para Finalizar queijo parmesão ralado a gosto. PRÉ-PREPARO: Separe os utensílios e ingredientes da receita. Pré-aqueça o forno a 180°C. Peneire o fubá, a farinha e o amido de milho, em uma tigela. Unte o refratário ou forma retangular com óleo e polvilhe com fubá. PREPARO: Torta de Liquidificador - Massa de Fubá:  No liquidificador, coloque o ovo, o leite, o óleo, o sal, a pimenta e o alho (opcional) e bata para misturar. Junte o queijo parmesão (opcional)  e bata novamente. Vá adicionando, aos poucos, a mistura peneirada de fubá, farinha e amido de milho, batendo até formar uma massa homogênea - se o seu liquidificador não aguentar, faça esse processo em u

  O prato da vez é o "Bobó do Sertão", apresentado pela culinarista Márcia Fernandes. Ingredientes: 1 quilo de macaxeira cozida 400 gramas de camarão fresco e descascado 2 tomates sem a pele 250 ml de leite de coco 100 ml de azeite de dendê 250 ml de caldo de camarão 3 dentes de alho 1 cebola picada 1 pimentão vermelho picado Suco de um limão 1 pimenta dedo de moça 3 colheres de sopa de azeite Cheiro verde a gosto Modo de Preparo: No liquidificador, adicione a macaxeira cozida, o leite de coco,  o caldo de camarão e bata até obter um creme.  Reserve para utilizar posteriormente.  Em uma panela média, aqueça o azeite e adicione o alho, a cebola  e o pimentão.  Refogue até dourar levemente.  Adicione o creme de macaxeira à panela e mexa bem.  Em seguida, acrescente os camarões cozidos, o azeite de dendê e  não pare de mexer. Quando todos os ingredientes estiverem com a cor do dendê,  adicione os tomates e a pimenta dedo de moça picada.  Continue a mexer para evitar que grude na