Aprenda Como Fazer Açúcar Mascavo e Faça em Casa

Você sabe Como Fazer Açúcar Mascavo em casa? Isso mesmo! É possível fazer esse tipo de açúcar na sua cozinha!

O açúcar mascavo apresenta diversos benefícios para a nossa saúde, se comparado ao açúcar refinado, que é o açúcar branco, utilizado pela grande maioria das pessoas. O Açúcar Mascavo exige que o nosso organismo quebre suas moléculas, que são maiores do que as do açúcar branco – colocando o metabolismo para trabalhar e até gastando calorias nesse processo.

Além disso, o açúcar mascavo possui alto poder adoçante, podendo substituir o refinado em todas as ocasiões, sendo, assim, bem mais saudável.

Vamos a receita de Como Fazer Açúcar Mascavo em casa?

Ingredientes:

• 1 e ½ colher de sopa de melado de cana;
• 1 xícara de chá de açúcar refinado (branco).

Modo de Fazer:

Coloque o açúcar branco e o melado em um recipiente.

Com um garfo, mexa bem esses ingredientes, até ficarem homogêneos. Você também pode misturar os ingredientes em um processador ou em um liquidificador.

Pronto! Apenas isso. Você já tem o seu açúcar mascavo caseiro e pode usá-lo em qualquer receita. Ok?

Como Fazer Açúcar Mascavo Escuro

• 3 colheres de sopa de melado de cana;
• 1 xícara de chá de açúcar refinado (branco).

Atenção: não coloque mais melaço do que o recomendado na receita de Como Fazer Açúcar Mascavo Claro, pois irá interferir nas medidas da receita e pode estragar o açúcar mascavo, transformando-o em uma pelota dura.

Caso você coloque mais melado por acidente, compense com mais açúcar branco.

Modo de Fazer:

Misture o melado com o açúcar refinado em um recipiente.

Com o auxílio de um garfo, misture muito bem os ingredientes. Pode usar também um processador ou um liquidificador.

O açúcar mascavo caseiro escuro está pronto. Ele terá mais poder adoçante do que a versão ensinada no item anterior. Portanto, ao adoçar algum alimento ou bebida, coloque apenas um pouco do açúcar mascavo escuro e se achar que precisa de mais, adicione.